Реалии выращивания лука в Украине 2015 года

В технологии выращивания зеленого лука со времени моих последних записей ничего не изменилось, но вот в денежном отношении изменилось многое. Рост курса доллара привел к фактическому обесцениванию этого бизнеса. Судите сами -

Прибыль от выращивания зеленого лука

Пост публиковался на другом блоге в 2012 году. Примите во внимание.

Как прошел сезон. 
Осенью было закуплено 500 кг репки разного калибра, от 3 до 8 см в диаметре. Особо по фракциям я его не разбирал, т.е. садил один стеллаж мелким, второй средним, третий крупным луком. В среднем на один стеллаж площадью 1 кв.м. у меня уходило около 14 кг репки. 

Урожайность от 5 до 8 кг зелени с этой же площади. Точных записей я не вел, потому в среднем возьму урожайность 6кг с 1 квадратного метра.  Таким образом в процентном соотношении урожайность составляет около 40% от веса посаженного лука. Путем не хитрых вычислений приходим, что за сезон я вырастил 214 кг зелени. Средняя цена продажи (Украина 2011-2012 год) была на уровне 30 грн (было пару продаж по 20-25 грн, бывало и по 35-45 грн за кг).
Итого за сезон я наторговал  на  6420 грн.

Польза зеленого лука

Когда кончается лето и с рынков и городов пропадает свежая, натуральная зелень, зеленый лук остается одним из единственных надежных, безопасных и доступных источников получения витаминов, эфирных масел и множества других веществ.

Выращивание зеленого лука зимой. Теплица или подвал? Большие объемы или маленькие?

Выращивание зеленого лука зимой это прибыльный бизнес, который при правильном подходе может обеспечить стабильный дополнительный заработок. А в идеале стать основным видом заработка.

В этой статье мы попробуем понять, что же мы хотим от лукового бизнеса, какой объем производства нам нужен, чтобы получать от выращивания лука удовольствие, а не головную боль. Осенью, зимой и ранней весной люди испытывают дефицит витаминов и свежей зелени. На этой потребности и надо играть. Учитывая факт, что зеленый лук купленный на рынке или у знакомого всегда будет ценится выше, чем зеленый лук купленный в супермаркете. Потому что в данном случае срабатывает стереотип - в супермаркете "искусственные" овощи, не понятно как выращенные.

Влияние полива на удобство уборки и чистики зеленого лука

Второй центнер зелени собран и успешно продан. Значит, можно поделиться некоторыми советами.

Совет: как правильно полить лук, чтобы он легко чистился и не набрал лишней влаги. 

Моя идеальная температура для выращивания зеленого лука

Я долго эксперементировал с температурой в погребе при которой вырастает самый лучший лук. Я пробовал и постоянные 20 градусов и сложные температурные режимы пока не произошел один случай.

Как то я ошибся с датой посадки и посадил лук на неделю раньше срока, в результате вместо 25-30 дней, у меня оказалось 37 дней до нужной даты уборки. Выход напрашивался сам собой - снизить температуру в погребе, чтобы замедлить рост зелени. Это и было сделано, попросту выключен обогреватель. За сутки температура снизилась до 5-8 градусов по Цельсию.  Я успокоился и не лазил в погреб больше недели.

Обычная земля или покупной грунт для выращивания зеленого лука

Пару раз читатели моего блога задавали мне вопрос: какую землю, какой грунт я использую для выращивания зеленого лука?

Отвечаю: Самый первый раз, когда я садил шесть стеллажей лука, я использовал четыре вида земли: покупной магазинский грунт (на основе торфа), обычную землю с огорода (тяжелая земля, большое содержание глины, истощенная многолетними посадками), землю с огорода смешанную 50 на 50 с перегноем, и землю с огорода смешанную с песком.

Выращивание зеленого лука в квартире

Здравствуйте Максим ,я давно хотел заняться тем ,что бы приносило дополнительный доход .наткнулся на ваши рассказы в интернете ,о том как вы выращиваете лук .Хочу по пробовать пойти по вашим стопам .Если вам не трудно ,может что-нибудь подскажите )

Здраствуйте Александр. Почему бы и не подсказать. Только вы сначала расскажите какие у вас начальные условия. Где выращивать, где продавать планируете ну и т.д

Рассказывают читатели: первый опыт выращивания лука в домашних условиях

Посмотрите сколько корней с одной луковицы :)

 Смотрите почему лук советую срезать, а не вытягивать с корнями. Если земля плотная, то за луковицей тянется здоровенный ком земли, а если рядом еще луковицы, то и соседние луковицы.

Убираем землю со стеллажа после окончания сезона

Сезон окончен, стеллажи стоит привести в порядок. Если необходимо заменить пленку, которой закрыто дно, ремонтируем конструкцию, если что-то сломалось и так далее. А для этого нам надо убрать землю.
Убирается она очень легко, главное дать ей высохнуть. Собственно земли там осталось очень мало - сплошная масса из корней.Вот эта масса и вынимается из стеллажа сплошными кусками.

Как садить зеленый лук

Итак, представляю вашему вниманию небольшой фотоотчет процесса посадки зеленого лука.

Для начала подготавливаем землю. Если необходимо подсыпаем земли или песка.

 И начинаем резать лук. Верхушку луковицы обрезаем так как на фото снизу. Можно обрезать и меньше, если объемы лука большие. Обрезка влияет на скорость прорастания.

Что содержится в зеленом луке

Зеленый лук наиболее доступный и полезный вид зелени в зимний и весенний период, с его помощью будет легче справится с авитаминозом и простудными заболеваниями.
Наука подтверждает, что регулярное употребление зеленого лука защищает организм от расстройств, происходящих из-за недостатка витамина С, а также от весеннего авитаминоза и как следствие, от утомления. Зелень лука поможет восстановить обмен веществ и активизировать жизненные процессы в организме человека.

Освещение для растений люминесцентными лампами

Если после прочтения материала у вас возникнут какие-то вопросы - спрашивайте в комментариях, прежде чем начать делать! Будьте осторожны - это все таки электричество!

Устроить освещение для растений задача не сложная, если есть минимальные познания в электротехнике, ну хотя бы навыки скручивать провода и не совать пальцы в розетку.
Для освещения растений хорошо подходят лампы дневного света, но лучше всего эту задачу выполняют натриевые лампы высокого давления. Лампы накаливания практически
бесполезны, а точнее крайне неэффективны, так как преобразовывают в свет лишь пару

Лук поднимается из земли

Иногда, при посадке репки лука в плотную, заполненную корнями землю, наблюдается такой эффект - лук как бы приподнимается на корнях из земли и стоит на них, как на сваях.

Использование фольги для повышения эффективности освещения

Используя обычную фольгу можно легко улучшить освещенность вашего лука. Мы знаем что светолюбивое растение, хотя оно может прекрасно расти и в условиях недостатка света, но товарный вид будет подпорчен - желтый и бледнозеленый лук никому не нужен. Потому бороться надо за каждый люмен света.

Какая земля после лука

Землю или другой субстрат для выращивания зеленого лука, как правило, не меняют в течении сезона. Ниже я покажу, как выглядит земля, после выращивания трех-четырех урожаев зелени.

Проводим маркетинговое исследование рынка зелени в вашем регионе

Прежде чем начать заниматься луковым бизнесом советую разобраться с вопросом сбыта готовой продукции, провести так сказать маркетинговое исследование. Вырастить урожай зеленого лука не очень сложно, но вот выгодно его продать - уже сложно.
Не буду вдаваться в специальные подробности этих мероприятий, пусть господа маркетологи меня простят, буду объяснять все доступным языком.

Как вырастить зеленый лук

Прежде всего давайте посмотрим на весь цикл работы бизнеса по выращиванию зеленого лука.

Вот как это выглядит по пунктам:

Из чего сделать стеллажи для выращивания зеленого лука и растений или Конструкции стеллажей

Прежде всего определимся, что главная  задача наших стеллажей обеспечить качественный рост зеленого лука или других растений. Базовая особенность - стеллажи должны быть устойчивыми и крепкими, а также безопасными, ну и, конечно же, удобными. О том какими должны быть удобные стеллажи, читайте тут - Какие стеллажи нужны для выращивания зеленого лука и других растений.
А сейчас мы рассмотрим основные типы - Деревянные и Металлические стеллажи, их конструкции и размеры.